15 receitas de café da manhã para emagrecer

Publicado em 05/01/2021
15 receitas de café da manhã para emagrecer

Nada como começar o ano com delícias saudáveis no café da manhã não é mesmo?! Tomar um café da manhã saudável é a melhor maneira de perder a flacidez. O Dr. James Betts, investigador principal do Bath Breakfast Project, University of Bath, afirma: “É certamente verdade que as pessoas que tomam café da manhã regularmente tendem a ser mais magras e saudáveis”. Além disso, quem costuma não tomar café da manhã tende a ser obeso e sofrer de problemas de saúde mental. Mas existem opções de café da manhã rápido? Sim! Confira 15 receitas de café da manhã para emagrecer!

1. Batido de banana e amêndoa e canela

 

Tempo de preparação: 5 minutos

 

Tempo de cozimento: 2 minutos

 

Tempo total: 7 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 189

 

Ingredientes

- 1 banana

- 4 amêndoas

- 200 mL de leite

- 2 colheres de sopa de iogurte

- ¼ colher de chá de canela em pó

 

Como preparar

- Misture todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.

- Despeje em um copo e está pronto!

- Você pode despejá-lo em um frasco de vidro ou frasco de vidro e levá-lo para o trabalho.


 

2. Smoothie e Matcha para emagrecer


 

Tempo de preparação: 10 minutos

 

Tempo de cozimento: 5 minutos

 

Tempo total: 15 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 279

 

Ingredientes

- 1 colher de chá de matcha

- ½ xícara de espinafre bebê

- 6 amêndoas, lascadas

- 2 colheres de chá de sementes de chia

- 2 colheres de sopa de coco ralado

- 1 xícara de leite de coco light

- Alguns mirtilos para cobertura

 

Como preparar

- Aqueça um quarto de xícara de água. Retire do fogo e acrescente o matcha.

- Mexa e misture bem.

- Jogue o espinafre, o leite de coco e o chá matcha no liquidificador.

- Despeje em uma tigela e cubra com coco ralado, mirtilos, sementes de chia e amêndoas lascadas.


 

3. Torrada com abacate


 

Tempo de preparação: 10 minutos

 

Tempo de cozimento: 2 minutos

 

Tempo total: 12 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 211

 

Ingredientes

- 1 torrada de trigo integral

- 2 ovos

- ½ abacate

- ¼ colher de chá de flocos de pimenta ou pimenta preta

- Azeite

- Sal a gosto

 

Como preparar

- Aqueça o azeite em uma panela e abra os ovos.

- Cozinhe por 2 minutos.

- Enquanto isso, amasse meio abacate.

- Coloque o abacate amassado na torrada de trigo integral.

- Coloque o lado ensolarado em cima do purê de abacate.

- Polvilhe alguns flocos de pimenta ou pimenta preta e sal.

E está pronto!


 

4. Salada de Couve com Pó de Linhaça


 

Tempo de preparação: 20 minutos

 

Tempo de cozimento: 5 minutos

 

Tempo total: 25 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 117

 

Ingredientes

- 2 xícaras de feijão-mungo fervido

- ½ xícara de tomates picados

- ½ xícara de pepino picado

- 2 colheres de sopa de amendoim cozido

- 2 colheres de sopa de pó de linhaça

- 4 colheres de sopa de suco de limão

- ½ colher de chá de sal preto

- 2 colheres de sopa de coentro picado

 

Como preparar

- Numa tigela, jogue os brotos cozidos, os vegetais picados, o amendoim cozido e a semente de linhaça.

- Adicione sal preto, suco de limão e coentro picado. Misture bem.

- Seu café da manhã saudável e rico em proteínas está pronto!

 

5. Semolina vegetal / Rava Upma

 

Tempo de preparação: 7 minutos

 

Tempo de cozimento: 10 minutos

 

Tempo total: 17 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 148

 

Ingredientes

- 4 colheres de sopa de semolina

- ½ cebola média, picada

- ½ cenoura média, picada

- 1 colher de chá de sementes de mostarda

- Algumas folhas de curry

- 1 colher de sopa de ghee

- 1 colher de sopa de grão de bico dividido

- 10 amendoins

- ½ colher de chá de pimenta verde picada

- Sal a gosto

- 1 xícara de água

- 1 colher de sopa de coentro picado

 

Como preparar

- Aqueça uma panela e adicione o ghee.

- Adicione folhas de curry e sementes de mostarda. Deixe as sementes estalarem.

- Adicione o grão de bico dividido. Mexa e frite por um minuto.

- Adicione a cebola picada e cozinhe por 2 minutos.

- Adicione a cenoura picada e o amendoim. Cozinhe por 2 minutos.

- Adicione a semolina, sal e pimenta verde. Combine tudo.

- Cozinhe por 2 minutos e adicione a água.

- Mexa ocasionalmente até a água secar.

- Enfeite com coentro picado e sirva quente.


 

6. Panquecas salgadas de farinha de grama (Besan Chilla)


 

Tempo de preparação: 8 minutos

 

Tempo de cozimento: 10 minutos

 

Tempo total: 18 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 229

 

Ingredientes

- 4 colheres de grama de farinha

- ½ cebola média, picada

- 2 colheres de sopa de coentro picado

- 2 colheres de sopa de tomate picado

- 2 colheres de sopa de azeite

- ¼ colher de chá de açafrão

- ¼ colher de chá de pimenta vermelha em pó

- ½ colher de chá de pimenta verde picada (opcional)

- ¼ xícara de água

- ½ xícara de iogurte grego

- Sal a gosto

 

Como preparar

- Misture a farinha de grama, cebola, tomate, coentro, sal, açafrão, pimenta em pó e pimenta verde.

- Adicione água e misture bem.

- Aqueça uma frigideira e acrescente o azeite.

- Adicione um pouco da mistura de farinha de grama. Use as costas de uma colher para espalhar a massa uniformemente.

- Cozinhe por 2 minutos de cada lado.

- Faça duas panquecas e coma com meia xícara de iogurte grego.


 

7. Iogurte, frutas, nozes e sementes


 

Tempo de preparação: 7 minutos

 

Tempo de cozimento: 3 minutos

 

Tempo total: 10 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 118

 

Ingredientes

- ½ xícara de iogurte grego

- ½ maçã, em fatias finas

- ½ pêssego, em fatias finas

- ¼ xícara de romã

- 1 colher de chá de linhaça em pó

- 1 colher de chá de pepita

- 1 colher de sopa de amêndoas picadas

 

Como preparar

- Bata o iogurte grego com o pó de linhaça.

- Transfira para uma tigela.

- Misture a maçã fatiada, o pêssego fatiado, a romã, as amêndoas e a pepita.

E está pronto!


 

8. Smoothie de maçã verde e espinafre


 

Tempo de preparação: 5 minutos

 

Tempo de cozimento: 5 minutos

 

Tempo total: 10 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 109

 

Ingredientes

- 1 maça verde

- ½ xícara de espinafre bebê

- ½ xícara de leite de amêndoa

- 1 data picada

- 1 colher de chá de sementes de melão em pó

 

Como preparar

- Misture todos os ingredientes no liquidificador.

- Misture bem.

- Despeje o delicioso smoothie verde em um copo alto.

- Beba imediatamente ou leve para o trabalho ou escola.


 

9. Café da manhã rápido cozido de Grão de Bico



 

Tempo de preparação: 20 minutos

 

Tempo de cozimento: 5 minutos

 

Tempo total: 25 minutos

 

Porções: 2

 

Calorias: 134

 

Ingredientes

- 1 xícara de grão de bico fervido

- ½ xícara de tomate picado

- ¼ xícara de pepino picado

- ¼ xícara de cebola roxa picada

- 1 colher de chá de cominho em pó

- 3 colheres de sopa de suco de limão

- 1 colher de sopa de coentro picado

- 1 colher de chá de chaat masala

- ½ colher de chá de sal preto

 

Como preparar

- Jogue o grama de Bengala fervido em uma tigela.

- Adicione todos os outros ingredientes na mesma tigela.

- Misture bem.


 

10. Smoothie de aveia e frutas vermelhas


 

Tempo de preparação: 5 minutos

 

Tempo de cozimento: 4 minutos

 

Tempo total: 9 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 281

 

Ingredientes

- 1 banana

- ½ xícara de aveia em flocos

- 4 morangos

- 10 mirtilos

- ½ xícara de iogurte grego

- ½ xícara de amêndoa / leite gordo

- Uma pitada de pimenta preta

- ½ colher de chá de cacau em pó escuro


 

Como preparar

- Descasque, corte e jogue a banana no liquidificador.

- Adicione a aveia, os morangos, os mirtilos, o iogurte, a amêndoa / leite integral, o cacau em pó escuro e uma pitada de pimenta-do-reino.

- Misture bem.

- Transfira para um copo alto.


 

11. Smoothie de Semente de Morango Sabja


 

Tempo de preparação: 7 minutos

 

Tempo de cozimento: 3 minutos

 

Tempo total: 10 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 152

 

Ingredientes

- 5 morangos

- ½ colher de chá de essência de baunilha

- ½ xícara de sementes de sabja, embebidas em água durante a noite

- 1 xícara de iogurte de mirtilo


 

Como preparar

- Corte os morangos ao meio e coloque-os no liquidificador.

- Adicione o iogurte de mirtilo no liquidificador e bata bem.

- Despeje em uma tigela.

- Adicione sementes de sabja e essência de baunilha.

- Mexa bem e está pronto!


 

12. Torrada de alho e banana


 

Tempo de preparação: 3 minutos

 

Tempo de cozimento: 6 minutos

 

Tempo total: 9 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 193

 

Ingredientes

- 1 ou 2 ovos

- 1 pão integral

- 1 dente de alho

- ½ colher de chá de orégano seco

- ¼ xícara de pimentão vermelho picado

- 1 colher de chá de azeite

- Sal a gosto

- Pimenta preta

- 1 banana

 

Como preparar

- Aqueça o azeite em uma panela.

- Abra o (s) ovo (s).

- Adicione o pimentão, sal e pimenta.

- Rale o alho e espalhe sobre o pão integral.

- Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e torre o pão.

- Transfira o lado ensolarado para o pão integral.

- Polvilhe um pouco de orégano seco. Para fazer o recheio do café da manhã, coma uma banana.


 

3. Aveia, Kiwi E Chia


 

Tempo de preparação: 7 minutos

 

Tempo de cozimento: 5 minutos

 

Tempo total: 12 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 209

 

Ingredientes

2 colheres de sopa de aveia

1 kiwi picado

2 colheres de sopa de sementes de chia

1 xícara de leite de amêndoa / leite integral

1 colher de chá de açúcar mascavo moído

Uma pitada de sal

 

Como preparar

- Leve uma xícara de leite de amêndoa / gordo para ferver.

- Adicione a aveia e cozinhe por 5 minutos.

- Retire do fogo e adicione o kiwi picado, as sementes de chia e o açúcar mascavo em pó.

- Seu saboroso e saudável café da manhã está pronto!


 

14. Sanduíche Aberto De Ovos E Chá Verde


 

Tempo de preparação: 8 minutos

 

Tempo de cozimento: 5 minutos

 

Tempo total: 13 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 117

 

Ingredientes

- 1 ovo cozido

- 1 torrada de pão integral

- 1 saquinho de chá verde

- 1 xícara de água

- 1 colher de chá de azeite

- ¼ colher de chá de flocos de pimenta

- Sal a gosto

 

Como preparar

- Aqueça o azeite em uma panela.

- Corte o ovo cozido e coloque-o na panela.

- Polvilhe sal e flocos de pimenta e dê uma boa jogada.

- Coloque o ovo na torrada de pão de trigo.

- Em uma panela, leve uma xícara de água para ferver.

- Retire do fogo e deixe a água esfriar por 3 minutos.

- Transfira a água para uma xícara e adicione o saquinho de chá verde.

- Deixe em infusão por 3 minutos.

- Desfrute do seu sanduíche aberto de ovo com uma xícara de chá verde delicioso.


 

15. Quinoa de couve-flor escaldada


 

Tempo de preparação: 10 minutos

 

Tempo de cozimento: 10 minutos

 

Tempo total: 20 minutos

 

Serve: 1

 

Calorias: 186

 

Ingredientes

- ¼ xícara de quinua

- 10 pequenas florzinhas de couve-flor

- ¼ xícara de grama de Bengala fervida (opcional)

- ½ colher de chá de sementes de mostarda

- ¼ xícara de cebola picada

- 1 colher de sopa de pimentão vermelho picado

- ¼ colher de chá de pimenta verde picada

- 1 colher de sopa de coentro picado

- 1 ½ xícara de água

- Sal a gosto

- 1 colher de chá de azeite

 

Como preparar

- Ferva uma xícara e meia de água em uma panela.

- Adicione os floretes da couve-flor e cozinhe por 2 minutos.

- Retire os floretes da couve-flor e acrescente a quinua.

- Cozinhe até que a quinua esteja cozida.

- Numa frigideira, aqueça o azeite.

- Adicione as sementes de mostarda e deixe-as estalar.

- Adicione a cebola picada e refogue por 2 minutos.

- Adicione os floretes de couve-flor, grama de Bengala fervida, pimenta verde, pimentão vermelho e quinua.

- Mexa e cozinhe por 3-4 minutos.

- Enfeite com coentro e está pronto!


 

Por fim...

Então, como vemos, preparar um café da manhã saudável e farto não é realmente demorado ou difícil. Basta guardar os ingredientes no frigorífico e no armário da cozinha e acordar 15 minutos mais cedo. 

 

Eu prometo, você vai começar a se sentir melhor e com mais energia ao longo do dia. 

 

Não pule mais o café da manhã! 

 

Comece bem o seu dia com qualquer um destes deliciosos pratos e seja feliz e saudável!

 

Confira a nossa categoria de emagrecimento ou alimentação saudável em geral.


 

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