50 alimentos super saudáveis

Publicado em 02/01/2020
50 alimentos super saudáveis

É fácil imaginar quais alimentos são mais saudáveis. Um grande número de alimentos são saudáveis e saborosos. Ao encher seu prato com frutas, legumes, proteínas de qualidade e outros alimentos integrais, você terá refeições coloridas, versáteis e boas para você. Caso você tenha dificuldade para escolher qual alimento ideal para adicionar em sua dieta, aqui estão 50 alimentos incrivelmente saudáveis. A maioria deles são deliciosos. Confira.

1–6: Frutas

As frutas estão entre os alimentos naturais mais populares do mundo.

 

Esses alimentos doces e nutritivos são muito fáceis de incorporar à sua dieta, porque exigem pouca ou nenhuma preparação.

 

1. Maçãs

As maçãs são ricas em fibras, vitamina C e inúmeros antioxidantes. Elas são muito nutritivas e são os lanches perfeitos se você sentir fome entre as refeições.

 

2. Abacates

Abacates são diferentes da maioria das frutas porque são carregados com gorduras saudáveis em vez de carboidratos. Não são apenas cremosos e saborosos, mas também ricos em fibras, potássio e vitamina C.

 

3. Bananas

As bananas estão entre as melhores fontes de potássio do mundo. Elas também são ricas em vitamina B6 e fibra, além de convenientes e portáteis.

 

4. Mirtilos

Os mirtilos não são apenas deliciosos, mas também estão entre as fontes mais poderosas de antioxidantes do mundo.

 

5. Laranjas

As laranjas são bem conhecidas pelo seu conteúdo em vitamina C. Além disso, elas são ricas em fibras e antioxidantes.

 

6. Morangos

Os morangos são altamente nutritivos e baixos em carboidratos e calorias.

 

Eles são carregados com vitamina C, fibra e manganês e estão entre os alimentos mais deliciosos que existem.

 

Outras frutas saudáveis

Outras frutas saudáveis incluem cerejas, uvas, toranjas, kiwis, limões, manga, melão, azeitonas, pêssegos, peras, abacaxi, ameixas e framboesas.

 

7. ovos

Os ovos estão entre os alimentos mais nutritivos do planeta.

 

Eles foram demonizados anteriormente por serem ricos em colesterol, mas novos estudos mostram que eles são perfeitamente seguros e saudáveis.

 

8–10: Carnes

A carne não processada e levemente cozida é um dos alimentos mais nutritivos que você pode comer.

 

8. Carne magra

A carne magra está entre as melhores fontes de proteína existentes e carregada com ferro altamente biodisponível. Escolher os cortes de gordura é bom se você estiver em uma dieta pobre em carboidratos.

 

9. Peitos de frango

O peito de frango é pobre em gordura e calorias, mas extremamente rico em proteínas. É uma ótima fonte de muitos nutrientes. Mais uma vez, sinta-se à vontade para comer pedaços de frango mais gordurosos se não estiver ingerindo muitos carboidratos.

 

10. Cordeiro

Os cordeiros são geralmente alimentados com capim e sua carne tende a ser rica em ácidos graxos ômega-3.

 

11–15: Nozes e sementes

Apesar de serem ricos em gordura e calorias, as nozes e as sementes podem ajudar a emagrecer.

 

Esses alimentos são crocantes, nutritivos e carregados com nutrientes importantes dos quais muitas pessoas não recebem o suficiente, incluindo magnésio e vitamina E.

 

Eles também exigem quase nenhuma preparação, por isso são fáceis de adicionar à sua rotina.

 

11. Amêndoas

Amêndoas são uma noz popular carregada com vitamina E, antioxidantes, magnésio e fibras. Estudos mostram que as amêndoas podem ajudar a perder peso e melhorar a saúde metabólica.

 

12. sementes de chia

As sementes de chia estão entre os alimentos mais densos em nutrientes do planeta. A cada 28 gramas contém 11 gramas de fibra e quantidades significativas de magnésio, manganês, cálcio e vários outros nutrientes.

 

13. Cocos

Os cocos são carregados com fibras e ácidos graxos poderosos chamados triglicerídeos de cadeia média.

 

14. Macadâmia

As nozes de macadâmia são muito saborosas. Elas são ricas em gorduras monoinsaturadas e mais pobres em ácidos graxos ômega-6 do que a maioria das outras nozes.

 

15. Nozes

As nozes são altamente nutritivas e carregadas com fibras e várias vitaminas e minerais.

 

16-25: Vegetais

Vegetais estão entre as fontes de nutrientes mais concentradas do mundo.

 

Existe uma grande variedade disponível, e é melhor comer muitos tipos diferentes todos os dias.

 

16. Aspargos

Aspargo é um vegetal popular. É baixo em carboidratos e calorias, mas carregado com vitamina K.

 

17. Pimentão

Os pimentões vêm em várias cores, incluindo vermelho, amarelo e verde. Eles são crocantes e doces, além de uma excelente fonte de antioxidantes e vitamina C.

 

18. Brócolis

O brócolis é um vegetal crucífero que tem um gosto ótimo tanto cru quanto cozido. É uma excelente fonte de fibras e vitaminas C e K e contém uma quantidade razoável de proteínas em comparação com outros vegetais.

 

19. Cenouras

As cenouras são um vegetal de raiz popular. Elas são extremamente crocantes e carregadas com nutrientes como fibra e vitamina K.

 

As cenouras também são muito ricas em antioxidantes do caroteno, que apresentam numerosos benefícios.

 

20. Couve-flor

A couve-flor é um vegetal crucífero muito versátil. Pode ser usado para fazer uma infinidade de pratos saudáveis ??- e também é gostosa por si só.

 

21. Pepino

Pepino é um dos vegetais mais populares do mundo. Eles são muito baixos em carboidratos e calorias, consistindo principalmente de água. No entanto, eles contêm vários nutrientes em pequenas quantidades, incluindo a vitamina K.

 

22. Alho

Alho é incrivelmente saudável. Contém compostos organossulfurados bioativos que têm poderosos efeitos biológicos, incluindo função imunológica aprimorada.

 

23. Couve

A couve tornou-se cada vez mais popular porque é incrivelmente rica em fibras, vitaminas C e K e vários outros nutrientes. Pode ser colocada em saladas e outros pratos.

 

24. Cebolas

As cebolas têm um sabor muito forte e são muito populares em muitas receitas. Elas contêm vários compostos bioativos, que se acredita terem benefícios à saúde.

 

25. Tomates

O tomate é geralmente classificado como vegetal, embora tecnicamente seja uma fruta. Eles são saborosos e carregados de nutrientes como potássio e vitamina C.

 

Vegetais mais saudáveis

A maioria dos vegetais são saudáveis. Outros que vale a pena mencionar incluem alcachofras, couve de bruxelas, repolho, aipo, berinjela, alho-poró, alface, cogumelos, rabanetes, abóbora, acelga, nabos e abobrinha.

 

26–31: Peixes e frutos do mar

Peixes e outros frutos do mar tendem a ser muito saudáveis ??e nutritivos.

 

Eles são especialmente ricos em ácidos graxos ômega-3 e iodo, dois nutrientes nos quais a maioria das pessoas é deficiente.

 

Estudos mostram que as pessoas que comem quantidades mais altas de frutos do mar - especialmente peixes - tendem a viver mais e têm um risco menor de muitas doenças, incluindo doenças cardíacas, demência e depressão.

 

26. Salmão

O salmão é um tipo de peixe oleoso que é incrivelmente popular devido ao seu excelente sabor e alta quantidade de nutrientes, incluindo proteínas e ácidos graxos ômega-3. Ele também contém vitamina D.

 

27. Sardinhas

Sardinhas são pequenos peixes oleosos que estão entre os alimentos mais nutritivos que você pode comer. Elas possuem quantidades consideráveis ??da maioria dos nutrientes que seu corpo precisa.

 

28. Mariscos

Os moluscos são classificados de maneira semelhante às carnes de órgãos quando se trata de densidade de nutrientes. Mariscos comestíveis incluem amêijoas, moluscos e ostras.

 

29. Camarão

O camarão é um tipo de crustáceo relacionado a caranguejos e lagostas. Tende a ser pobre em gordura e calorias, mas rico em proteínas. Também é carregado com vários outros nutrientes, incluindo selênio e vitamina B12.

 

30. Truta

A truta é outro tipo de peixe de água doce delicioso, semelhante ao salmão.

 

31. Atum

O atum é muito popular nos países ocidentais e tende a ser pobre em gordura e calorias, enquanto rico em proteínas. É perfeito para pessoas que precisam adicionar mais proteínas à dieta, mas mantêm as calorias baixas.

 

No entanto, certifique-se de comprar variedades com baixo teor de mercúrio.

 

32–34: Grãos

Embora os grãos tenham tido uma má reputação nos últimos anos, alguns tipos são muito saudáveis.

 

Lembre-se de que eles são relativamente ricos em carboidratos, portanto, não são recomendados para uma dieta pobre em carboidratos.

 

32. Arroz Integral

O arroz é um dos grãos de cereais mais populares e atualmente é um alimento básico para mais da metade da população mundial. O arroz integral é bastante nutritivo, com uma quantidade razoável de fibras, vitamina B1 e magnésio.

 

33. Aveia

Aveia é incrivelmente saudável. Eles são carregados com nutrientes e fibras poderosas chamadas beta glucanas, que fornecem inúmeros benefícios.

 

34. Quinoa

A quinoa tornou-se incrivelmente popular entre indivíduos preocupados com a saúde nos últimos anos. É um grão saboroso, rico em nutrientes, como fibras e magnésio. É também uma excelente fonte de proteína à base de plantas.

 

35–36: Pães

Muitas pessoas comem muito pão branco altamente processado.

 

Para aqueles que tentam adotar uma dieta mais saudável, pode ser extremamente desafiador encontrar pães saudáveis. Mesmo assim, as opções estão disponíveis.

 

35. Pão Ezequiel

 

O pão de Ezequiel pode ser o pão mais saudável que você pode comprar. É feito de grãos integrais germinados e orgânicos, além de várias leguminosas.

 

36. Pães caseiros com pouco carboidrato

No geral, a melhor opção para o pão pode ser aquele que você mesmo pode fazer. Pães caseiros tendem a ser mais saudáveis do que os que você compra no supermercado.

37–40: Legumes

Legumes são outro grupo alimentar que foi injustamente demonizado.

 

Embora seja verdade que os legumes contêm antinutrientes, que podem interferir na digestão e absorção de nutrientes, eles podem ser eliminados por imersão e preparação adequada.

 

Portanto, os legumes são uma ótima fonte de proteína à base de plantas.

 

37. Feijão verde

O feijão verde, também chamado de feijão, é uma variedade verde do feijão comum. Eles são muito populares nos países ocidentais.

 

38. Feijão

O feijão-roxo é carregado com fibras e várias vitaminas e minerais. Cozinhe-os adequadamente, pois eles são tóxicos quando crus.

 

39. Lentilhas

As lentilhas são outra leguminosa popular. Elas são ricas em fibras e estão entre as melhores fontes de proteína à base de plantas.

 

40. Amendoins

O amendoim (que é leguminosa, não uma verdadeira noz) é incrivelmente saboroso e rico em nutrientes e antioxidantes. Vários estudos sugerem que o amendoim pode ajudar a emagrecer.

 

No entanto, não exagere na manteiga de amendoim, pois é muito rica em calorias e fácil de comer demais.

 

41–43: Laticínios

Para aqueles que podem tolerá-los, os produtos lácteos são uma fonte saudável de vários nutrientes importantes.

 

Os laticínios integrais parecem ser os melhores, e estudos mostram que as pessoas que ingerem mais laticínios integrais têm um risco menor de obesidade e diabetes tipo 2.

 

Se o leite é proveniente de vacas alimentadas com capim, pode ser ainda mais nutritivo - pois é mais alto em alguns ácidos graxos bioativos, como o ácido linoléico conjugado (CLA) e a vitamina K2.

 

41. Queijo

O queijo é incrivelmente nutritivo, pois uma única fatia pode oferecer aproximadamente a mesma quantidade de nutrientes que um copo inteiro (240 ml) de leite. Para muitos, é também um dos alimentos mais deliciosos que você pode comer.

 

42. Leite integral

O leite integral é muito rico em vitaminas, minerais, proteínas animais de qualidade e gorduras saudáveis. Além disso, é uma das melhores fontes alimentares de cálcio.

 

43. Iogurte

O iogurte é feito do leite fermentado pela adição de bactérias vivas. Tem muitos dos mesmos efeitos à saúde do leite, mas o iogurte com bactérias vivas tem o benefício adicional de probióticas amigáveis.

 

44–46: Gorduras e óleos

Atualmente, muitas gorduras e óleos são comercializados como alimentos saudáveis, incluindo várias fontes de gordura saturada que foram demonizadas anteriormente.

 

44. Manteiga de vacas alimentadas com capim

A manteiga de vacas alimentadas com capim é rica em muitos nutrientes importantes, incluindo a vitamina K2.

 

45. Óleo de coco

O óleo de coco contém quantidades relativamente altas de MCTs, pode ajudar na doença de Alzheimer e demonstrou ajudar na perda de gordura da barriga.

46. Azeite virgem extra

Azeite virgem extra é um dos óleos vegetais mais saudáveis que você pode encontrar. Ele contém gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração e é muito rico em antioxidantes, com poderosos benefícios à saúde.

 

47–48: Tubérculos

Tubérculos são os órgãos de armazenamento de algumas plantas. Eles tendem a conter um número de nutrientes benéficos.

 

47. Batatas

As batatas são carregadas com potássio e contém um pouco de quase todos os nutrientes que você precisa, incluindo a vitamina C.

 

Elas também manterão você satisfeito por longos períodos. Um estudo analisou 38 alimentos e descobriu que as batatas cozidas eram de longe as mais nutritivas.

 

48. Batata-doce

A batata doce está entre os alimentos mais ricos em amido que você pode comer. Elas são carregadas com antioxidantes e todos os tipos de nutrientes saudáveis.

 

49. vinagre de maçã

O vinagre de maçã é incrivelmente popular na comunidade natural da saúde. Estudos mostram que ele pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue e causar modesta perda de peso.

 

É ótimo usar como molho para salada ou para adicionar sabor às refeições.

 

50. chocolate amargo

O chocolate amargo é carregado com magnésio e serve como uma das fontes mais poderosas de antioxidantes do planeta.


 

Se você deseja revisar sua dieta ou simplesmente alterar suas refeições, é fácil adicionar vários desses alimentos à sua rotina.

 

Muitos dos alimentos acima não apenas são uma ótima opção para lanche, mas também são ricos em vitaminas e antioxidantes. Alguns deles podem até ajudar na perda de peso.

 

Se você normalmente não desafia seu paladar e não está acostumado em adicionar novos alimentos nas refeições, não tenha medo de tentar algo novo.

 

Até o próximo artigo :)

 

Abaixo estão alguns artigos que podem interessar você:

 

13 alimentos que reduzem o colesterol

 

22 alimentos ricos em fibras

 

54 alimentos sem glúten