Noz Moscada: Os melhores benefícios para sua saúde

Publicado em 06/03/2020
Noz Moscada: Os melhores benefícios para sua saúde

Noz-moscada é um tempero popular usado em todo o mundo por seu sabor incrível. Esse tempero é usado há milhares de anos, principalmente por seus benefícios à saúde. É carregado com vitaminas, minerais e metabólitos secundários, ainda possui propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, antimicrobianas e psicoativas. A noz-moscada é útil no gerenciamento de colesterol, açúcar no sangue e pressão alta devido à presença de muitos compostos bioativos. A natureza psicotrópica do tempero ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade. Neste artigo, discutimos os benefícios, valor nutricional e efeitos colaterais da noz-moscada em detalhes.

O que é noz moscada?

 

Noz-moscada é uma especiaria aromática e densa em nutrientes, feita a partir das sementes da árvore de noz-moscada (cientificamente chamada Myristica fragrans). É nativo da Indonésia. 

 

Possui um sabor quente e picante, e é por isso que é popularmente usado em sobremesas (como torta de maçã), bebidas (como vinho quente) e como guarnição de certas bebidas de café. Vai muito bem com pratos cremosos.

 

Quais são os benefícios para a saúde da noz-moscada?

 

1. Pode ajudar a reduzir o risco de câncer

Fontes afirmam que o óleo essencial de noz-moscada pode atuar como antioxidante e auxiliar na prevenção do câncer no processo. 

 

O óleo possui poderosa atividade de eliminação de radicais livres e pode ser usado para desenvolver drogas anticâncer.

 

Outros estudos mostraram que a noz-moscada pode ajudar na prevenção do câncer de cólon, diminuindo a tumorigênese intestinal

 

2. Pode ajudar no tratamento da diabetes

Noz-moscada é uma rica fonte de antioxidantes. Em estudos com ratos, a noz-moscada, juntamente com outras especiarias, foi encontrada para diminuir significativamente os níveis de glicose no sangue. 

 

Os extratos de noz-moscada tiveram efeitos benéficos nos níveis de glicose no sangue.

 

No entanto, são necessários mais estudos para projetar a noz-moscada como um tratamento potencial para o diabetes

 

Estudos também mostram que o óleo pode aliviar os sintomas de dor inflamatória crônica, o que pode ser uma preocupação séria para as pessoas com diabetes.

 

3. Noz-moscada pode controlar a pressão alta

Estudos sobre a noz-moscada mostraram que ela contém vários óleos essenciais, como o linalol. Linalool é um vasodilatador forte dos músculos lisos, incluindo vasos sanguíneos, e pode ajudar na redução da pressão alta.

 

Estudos em animais confirmam a capacidade do linalol de reduzir a pressão arterial geral. Esses efeitos precisam de validação experimental adicional em humanos.

 

4. Pode aliviar a dor e a inflamação da artrite

A noz-moscada demonstrou aliviar a dor inflamatória crônica, que é a principal característica da artrite. As propriedades anti-inflamatórias da noz-moscada podem reduzir dores nas articulações e inflamações associadas à artrite.

 

A semente contém grandes quantidades de miristicina, elemicina e eugenol, o que pode ser a razão de suas propriedades anti-inflamatórias.

 

5. Pode tratar a insônia

A noz-moscada também pode ajudar no alívio do estresse, e isso pode ajudar no tratamento da insônia. Esta semente contém miristicina e elemicina. Esses compostos proeminentes da noz-moscada trabalham juntos para relaxar o cérebro humano. A semente em si também pode atuar como um sedativo suave.

 

Um produto contendo noz-moscada como um dos principais ingredientes foi encontrado para melhorar o humor e ajudar a tratar a insônia. O tempero também foi usado na medicina antiga como forma de aliviar o estresse e acalmar a mente.

 

6. Pode melhorar a digestão

 

Segundo alguns estudos, os óleos essenciais da noz-moscada têm um efeito carminativo, o que pode ajudar a reduzir a flatulência. Noz-moscada pode aliviar problemas como diarréia. 

 

Ela também contém fibras, o que pode ajudar nos movimentos intestinais.

 

7. Pode aliviar a dor

O óleo de noz-moscada é frequentemente usado para tratar espasmos e dores. É aplicado topicamente para aliviar a dor, principalmente nos músculos e articulações. Outro óleo volátil na noz-moscada, o eugenol, tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a aliviar a dor associada à inflamação.

 

8. Pode baixar os níveis de colesterol

De acordo com um estudo em ratos, a noz-moscada possui potencial redutor de colesterol e capacidade protetora. O estudo também sugere que os extratos de noz-moscada podem ajudar a reverter a toxicidade hepática causada por dietas ricas em colesterol.

 

Confira alguns alimentos que reduzem o colesterol aqui.

 

9. Pode melhorar a saúde dental

Noz-moscada é uma potência de propriedades antibacterianas que potencialmente contribuem para a saúde bucal. O tempero é conhecido por tratar problemas dentários, incluindo cárie dentária. Combate patógenos como o Streptococcus mutans, que podem causar infecções orais.

 

10. Pode tratar a depressão e a ansiedade

Estudos em ratos mostraram que a noz-moscada também pode funcionar como antidepressivo, potencialmente auxiliando na redução dos sintomas de depressão, aumentando a serotonina. 

 

No entanto, é importante observar que a noz-moscada não substitui o tratamento médico que pode incluir medicamentos, terapia ou ambos.

 

O tempero é basicamente um tônico cerebral que estimula o cérebro. Também ajuda a eliminar a fadiga e o estresse mentais e aumenta a atividade mental. 

 

Além disso, a noz-moscada tem a capacidade de promover a produção de serotonina e dopamina no cérebro. Isso poderia ajudar o corpo humano e o cérebro a combater a depressão e a ansiedade bioquimicamente.

 

11. Pode ajudar a combater a acne

Noz-moscada exibe fortes atividades antibacterianas e antifúngicas - e isso pode ajudar na redução da acne. A noz-moscada tem sido usada externamente para tratar infecções de pele, reumatismo e paralisia.

 

O tempero tem sido tradicionalmente usado como um agente clareador da pele, e está em andamento uma patente que utiliza o extrato de noz-moscada em suas fórmulas químicas.

 

O lignano encontrado na noz-moscada equilibra a pigmentação na pele, inibindo a produção de melanina.

 

Enfim, estes são os benefícios da noz-moscada para sua saúde. Abaixo está o valor nutricional detalhado da noz-moscada.

 

Qual é o valor nutricional da noz-moscada?


 

Característica

Valor Nutricional

Porcentagem de RDA

Energia

5252 cal.

26

Carboidrato

49.29 g

38%

Proteína

5.84 g

10%

Gorduras totais

36.31 g

180%

Colesterol

0 mg

0%

Fibra Alimentar

20.8 g

55%

 

Vitaminas na Noz Moscada:

 

Característica

Valor Nutricional

Porcentagem de RDA

folatos

76 ug

19%

Niacina

1.299 mg

8%

Piridoxina

0.160 mg

12%

Riboflavina

0.057 mg

4%

Tiamina

0.346 mg

29%

Vitamina A

102 IU

3.5%

Vitamina C

3 mg

5%


 

Noz-moscada com certeza contém alguns nutrientes poderosos. Mas isso não significa que você pode consumir o quanto quiser.

 

Quanto noz-moscada posso comer por dia?

O uso prolongado de noz-moscada, em doses superiores a duas colheres por dia (15 g), pode causar alucinações, tontura, náusea aguda, boca seca e agitação.

 

Quais são os efeitos colaterais da noz-moscada?

 

Alucinações e outros efeitos colaterais mentais

O consumo crônico de noz-moscada está associado a taquicardia, náusea, vômito, agitação e alucinações. Essa toxicidade foi atribuída ao óleo de miristicina presente na noz-moscada. 

 

Estudos sugeriram manter o tempero fora do alcance das crianças devido a preocupações de segurança.

 

Problemas durante a gravidez e amamentação

O consumo excessivo de noz-moscada pode causar abortos ou defeitos congênitos. 

 

Não há estudos relatando os efeitos do consumo de noz-moscada no aleitamento materno. Portanto, evite noz-moscada nos dois casos.

 

Em casos raros, o consumo excessivo de noz-moscada pode levar à morte.

 

Noz-moscada pode ser apreciada de maneiras versáteis.

 

Como usar a noz-moscada

Além de usá-la como tempero, você também pode consumir chá de noz-moscada para aproveitar seus benefícios à saúde. A noz-moscada também pode ser incorporada à pele e às rotinas orais das seguintes maneiras.

 

Como preparar o chá de noz-moscada

Adicione o pó de noz-moscada (menos de 3 g) à água fervente, juntamente com um pedaço de gengibre. Deixe em infusão por 2 a 3 minutos. Coe e beba o chá.

 

Você também pode adicionar uma pitada de noz-moscada a um copo de leite morno e beber antes de dormir para ajudar a dormir melhor.

Como usar a noz-moscada para tratar a acne

Usá-la para o tratamento da acne é simples. Você precisa esmagar duas a três sementes de noz-moscada e adicionar um pouco de leite para fazer uma espécie de pasta. 

 

Lave o rosto com água morna e aplique a pasta no rosto. Deixe agir por algumas horas antes de lavar o rosto com água fria.

 

Como usar a noz-moscada para a saúde bucal

Você pode escovar os dentes com uma mistura de um pouco de pó de noz-moscada e uma pequena quantidade de óleo de orégano. Repita isso várias vezes por semana.


 

Por fim…

Noz-moscada é um tempero popular usado em todo o mundo e tem sua parcela de benefícios. Além de ser parte integrante da gastronomia ao redor do mundo, a noz-moscada é usada em diferentes receitas para melhorar a beleza e a saúde.

 

A inclusão de quantidades moderadas de noz-moscada em sua dieta pode diminuir a pressão sanguínea, o colesterol e a inflamação. Também pode ajudar a dormir melhor e reduzir o estresse e a ansiedade. 

 

No entanto, certifique-se de consultar seu médico antes de consumir noz-moscada para qualquer uma dessas finalidades.

 

Respostas dos especialistas:

O que é um bom substituto para a noz-moscada?

Macis é o substituto mais próximo da noz-moscada. A macis ou mácide é a membrana externa da semente de noz-moscada antes de ser colhida, e é por isso que tem um sabor semelhante.

 

Quanto tempo dura os efeitos noz-moscada?

Foi relatado que a noz-moscada dura por dois dias com sintomas semelhantes aos de uma ressaca. 

Deve-se tomar cuidado ao operar máquinas pesadas ou outras atividades, como dirigir sob a influência de noz-moscada, devido à sua natureza psicoativa.

 

Você pode fumar noz-moscada?

Sim, mas você não deve fazer, pois fumar noz-moscada é perigoso.


 

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